Après information, il n'y a pas de visite de coutellerie le WE. Donc je pense y aller mais seul en semaine.
Dans tous les cas les couteaux sont visibles sur les 2 sites internet suivants :
Le site de la coutellerie de Nontron avec le catalogue
http://www.coutellerie-nontronnaise.com/Manufacture.php4
le même mais sans le catalogue mais des vidéo.
http://www.coutellerie-nontronnaise.fr/
Lui c'est un coutelier d'Ardèche qui est habilité à fabriquer des couteaux de Nontron.(il ne fait pas que ce type de couteau). Il est sympa au téléphone et raconte bien le business.
http://www.couteaux-nontron.fr/
En attendant je vous raconterais mon périple.
Steph